ISO22000食品安全管理體系

1.1.    ISO22000簡介
ISO22000是一個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)，它對食品鏈中的所有規(guī)模的組織詳細(xì)說明了食品安全管理體系的要求。
ISO22000包含了FSSC 22000(全球食品安全倡議GFSI基準(zhǔn)方案）的食品安全管理體系要求，與相關(guān)行業(yè)的前提方案要求（PRP)一起使用。

1.2.    新版ISO 22000:2018的益處
新的ISO 22000食品安全管理體系更注重基于風(fēng)險(xiǎn)的思維，并與ISO的高級(jí)結(jié)構(gòu)保持一致，可以為整個(gè)食品鏈的所有規(guī)模的組織帶來更多的益處:
(1) 為食品工業(yè)的所有領(lǐng)域提供良好的操作規(guī)范
(2) 加強(qiáng)對食品安全活動(dòng)的控制
(3) 符合顧客、法律和法規(guī)要求
(4) 促進(jìn)市場增長
(5) 增加顧客、利益相關(guān)方和消費(fèi)者對產(chǎn)品的信心
(6) 改進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)管理
(7) 與其他ISO管理體系整合
(8) 為您的業(yè)務(wù)引入國際公認(rèn)過程
(9) 為供應(yīng)商和利益相關(guān)者對您在危害控制方面提供信息
(10) 將危害控制應(yīng)用到您的供應(yīng)鏈中
(11) 引入了責(zé)任和義務(wù)的透明度概念
(12) 持續(xù)改進(jìn)提升，保持體系有效性